フランスのワイン留学なら日仏文化協会へ

ワインビジネス分野の経営、販売、マーケティング、マネジメントの基礎を学ぶコース。9月～2月は授業（週3日）と研修（週2日）、3月～7月は企業研修、8月は卒業論文作成。授業はフランス語がメインだが英語で行われる授業もある。
＜ビジネス一般科目＞ クリティカルシンキング、ダイナミック・プレゼンテーション、異文化コミュニケーション、コミュニケーション・PR施策、ブランド管理、労働法、人事とマネジメント戦略等
＜専門科目＞ テイスティングとブドウ栽培、スピリッツセミナー、輸出市場と関税ルール、ワインツーリズム、業界マーケティング戦略、交渉術、フランス国内ワインツアーもしくはロンドン訪問、テイスティング技術と販売術
＜プロ育成と企業＞ ケーススタディセミナー、キャリアプラン、上級スピーチ、TOEIC等

• Bachelor en marketing international option Commercialisation des vins et spiritueux
• INSEEC Wine & Spirits

ソムリエの仕事の基本知識とそれにまつわる美食とラグジュアリーな接客販売術の習得を目指すコース。9月～2月は授業（週3日）と研修（週2日）、3月～7月は企業研修、8月は卒業論文作成。授業はフランス語がメインだが、英語で行われる授業もある。
＜ビジネス一般科目＞ ビジネス英語、販売・商談技術、コンピューターサイエンス、業界のケーススタディ、人事、会計・財務管理等
＜ラグジュアリーサービス＞ 高級品の販売におけるフランス式接客術、食品・ワイン業界のイベントとPR、ワインカーブの管理等
＜ソムリエの仕事＞ 醸造学とブドウ栽培、官能評価、フランス・海外・新世界のブドウ畑の概観、テイスティング、バーの知識と技術、メニューの作成方法と管理等
＜ガストロノミー＞ 醸食材の購買戦略、販売拠点の予算・財務管理等

• Bachelor Sommellerie, Gastronomie & Luxury Services
• Certificat Luxury Attitude