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フランス短期留学

お菓子教室ホームステイ

Pays de la Loire

元パティシエによるお菓子レッスンが4回組み込まれた、ロワール地方7泊8日のホームステイ

コルドンブルーのディプロムを持つ元パティシエ(日本人)のお宅にホームステイしながら、お菓子作りに挑戦するプログラム。日本語で丁寧に指導していただけるので、初心者の方でも大丈夫。なお、レッスン以外の時間はフリーなので、観光も十分お楽しみいただけます。(フランス語の授業は含まれておりません)

プログラム費用に含まれるもの(各コース共通)

  • 手配料、送金手数料など
  • 宿泊費(2食付き)
  • お菓子教室(週4回)
  • 冬の特別お菓子レッスンプランのみエクスカーション1回
  • パリの空港からアンジェ行きの列車に乗るところまでのご案内とアンジェ駅から滞在先までの送迎(往路)
  • 現地スタッフによる電話サポート
  • 通信費、諸雑費

スタンダードお菓子レッスン/随時受付

ムース、ブラマンジェ、タルト、マカロンなど季節の素材を活かしたしたお菓子を作ります。定番お菓子もアイディアと工夫でプロの仕上がりです。

プログラム費用(お菓子レッスン週4回、ホームステイ2食付き)
部屋 4月~9月 10月~3月
ことり 213,000円 227,000円
りす 209,000円 227,000円
  • フランス語の授業は含まれません(お菓子教室は日本語での指導となります)
  • マカロンやタルトシトロンのような季節を問わないものであればリクエストすることも可能
  • 定員は2名
  • ムースショコラフリュイルージュ
  • マカロンピスターシュフレーズ
  • シュークリーム
  • クルミとイチジクのタルト

写真は一例です


フランス伝統菓子レッスン/随時受付

タルトタタンなど日本でもおなじみのラインナップから、ルリジューズといった耳慣れないお菓子まで、本場のレシピと素材でフランス菓子の奥深さに触れてみましょう。

プログラム費用(お菓子レッスン週4回、ホームステイ2食付き)
部屋 4月~9月 10月~3月
ことり 213,000円 227,000円
りす 209,000円 227,000円
  • フランス語の授業は含まれません(お菓子教室は日本語での指導となります)
  • マカロンやタルトシトロンのような季節を問わないものであればリクエストすることも可能
  • 定員は2名
  • フレジェ
  • ルリジューズ
  • オペラ
  • タルトタタン

写真は一例です


焼き菓子レッスン/7.8月を除く

マドレーヌ、ガレットブルトンヌなど、焼き菓子を中心としたプラン。比較的シンプルな材料で作る焼き菓子は日本への持ち帰りも可能。帰国後に自分で作り易いのもポイントです。

プログラム費用(お菓子レッスン週4回、ホームステイ2食付き)
部屋 4月~9月 10月~3月
ことり 213,000円 227,000円
りす 209,000円 227,000円
  • フランス語の授業は含まれません(お菓子教室は日本語での指導となります)
  • マカロンやタルトシトロンのような季節を問わないものであればリクエストすることも可能
  • 定員は2名
  • ノワゼットシトロン
  • ケーク
  • ガレットブルトンヌ
  • マドレーヌ

写真は一例です


冬の特別お菓子レッスン/10,11月限定(受付締切りご滞在2ヶ月前)

お菓子レッスン4回に1日エクスカーションがセットになったプラン。年末年始のイベントに向け、ビュッシュドノエルなどを作ります。※こちらのプランのみエクスカーションが1回含まれています(場所は未定です)。

プログラム費用(お菓子レッスン週4回とエクスカーション週1回、ホームステイ2食付き)
部屋 10月~3月
ことり 276,000円
りす 276,000円
  • フランス語の授業は含まれません(お菓子教室は日本語での指導となります)
  • マカロンやタルトシトロンのような季節を問わないものであればリクエストすることも可能
  • 定員は2名
  • モンブラン
  • ガレットデロワ
  • ビュッシュドノエル

写真は一例です

ゲストルーム

  • ことり
    メーヌ川向き東南の14㎡のお部屋。ダブルベッド、クローゼット、ワードローブ、デスク、イスのご用意あり。 ホームステイ
  • りす
    大きな樅の木が立ち並ぶ、北西向きの10㎡のお部屋。ダブルベッド、クローゼット、ワードローブのご用意あり。 ホームステイ

スケジュール例

土曜日 アンジェご到着
日曜日 フリーまたは観光(毎月第一日曜日はアンジェの蚤の市有)
※オプション観光は要問合わせ
月曜日 午前中レッスン 午後フリー
火曜日 午前中レッスン 午後フリー
水曜日 フリーでアンジェ近郊に観光(ソミュール、ナント、レンヌなど)
※午前中にご希望であればマルシェ見学
木曜日 午前中レッスン 午後フリー
金曜日 午前中レッスン 午後フリー
土曜日 アンジェ発
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