フランスへのワイン留学なら日仏文化協会へ
ミシェル・ブラストーヤジャポン
シェフ・ソムリエ
平川敦雄
2012/3/8
アップしました
2012/3/8
2013年度の日程アップしました
国全土に有名な産地をもつフランスは生産量もさることながら品質においても世界最高水準として国内外で認知されています。そのワインの誕生までにはブドウの品種改良や土壌、醸造、熟成等の研究、ティスティングやサービスのテクニックなど、その一つひとつがプロフェッショナルにより弛まない向上を続けています。本場フランスで、ワインを楽しむためのコースから、プロを目指すもしくはすでにその分野で働いている方がステップアップを図るための資格取得のための学校まで、目的にあったプログラムをお選びください。
ワイン資格取得コース
1977年に創設された農業省管轄の職業訓練センター。すべてのコースにスタージュ（実地研修）が含まれます。
ソムリエコースに加え、2009年に「フランス語＋ワインコース」を新設。フランス語と同時にワインを学習できます。
世界的にも有名でボルドー大学醸造学部。DUADコース、DUIOコース受講を目指す方も多いです。
世界的に名高いフランス料理専門学校、ル・コルドン・ブルーパリ校のワインコース
食とワインの街、ディジョンでフランス語とワインに関するフランス語を学び、専門家からブドウ栽培やワイン生産過程について講義を受けることができます。
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