さまざまな職業に対する教育課程として導入された1年コース。大学=学問のイメージがありますが、市場が求めている技術や知識を身につけるための即戦力養成講座です。外国人向けのコースではないので、すぐに授業についていける高度な語学力が要求されます。
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モードとハイテクノロジー
アパレル業界は、技術や科学の絶え間ない進歩によりデザイン、素材などクリエイターの希望を満たしていかなくてはいけない一方で、納期や価格など常に市場の競争を意識し商品を生み出しています。この業界で仕事をしていく上でハイテクへの知識と理解、経済知識、語学力、コミュニケーション能力などを学んでいくコース。
受講条件 |
筆記テストと面接、BAC+3(科学、情報処理、応用美術、モード、外国語、経済、人文などの専攻者) |
授業内容 |
外国語／英語、表現とコミュニケーションのテクニック 科学とテクノロジー／素材とテキスタイル、デジタルプリントなど 仕事／工業仕様書の翻訳、デザイン、テキスタイル
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企業研修 |
12週間 就業は製品企画、製品品質管理者、コンクレションコーディネーター、テキスタイルデザイナーなど幅広い。 |
料理とテーブル技術
新しい市場の変化の中でフランスの料理やテーブルコーディネートを広め浸透させていくため、レストラン業での経営戦略を立てるのに役立つコース。フランスまたは海外での事業のための社会、経済、文化、職業倫理などの背景も学びます。
受講条件 |
筆記テストと面接、BAC+3(学科は要問合せ) |
授業内容 |
外国語／英語、表現とコミュニケーションのテクニック 食の科学とテクノロジー／科学史、フランスのガストロノミー、食卓の演出、食品の供給システムなど 選択 a:レストラン・ホテル業：受付のコンセプト、ホテルでの規則と慣例、サービス業のマネージメント、会社設立法 b:料理に関する職業：料理とワイン、スパイスと薬膳、フランスのガストロノミー、料理のコンセプト、五感についての分析、中国のガストロノミー
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企業研修 |
12〜24週間 |
ブドウ栽培と醸造学
ワイン輸出入や企業のマーケティングに就業希望の方のためのコースで、フランスまたは海外での事業のため、醸造、土壌から開国後、経営やマーケティングなど幅広く学びます。
受講条件 |
筆記テストと面接、BAC+3(生物、外国語、法律、経営学の専攻者) |
授業内容 |
外国語／英語、表現とコミュニケーションのテクニック 方法論／データ処理と分析テクニック、企画管理、人事管理 商品・土壌 ／ワインの育成、ワインの土壌と地域、市場について、ワイン醸造など マーケティングと国際取引 ／ワイン国内・国際市場、ワインのマーケティング戦略、販売ルート、国際取引のテクニックなど
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企業研修 |
12週間 |
備考 |
フランス語教師用コース／7月4週間、週18時間の授業＋1講義。筆記テストと面接、フランス語レベルB2以上(筆記演習、口頭演習、発音矯正、文明、文化講座教授法、フランス語教授法、教室内での模擬実習など) |
経営と経済 ツーリズム
企業研修をとおして旅行業とホテル業、レジャー産業を学ぶコース。業界の即戦力となる管理職の育成を目指します。
受講条件 |
筆記テストと面接、BAC+3(学科は要問合せ) |
授業内容 |
外国語／英語は必須、第2、第3外国語を選択(ドイツ語、スペイン語、ロシア語、中国語) 科学とテクノロジー／観光とレジャーの歴史 その他 ／情報処理、統計学、フランスの観光業など
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企業研修 |
12週間 |
備考 |
同学科でBAC以上から入学可能なコースもあります。 |
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| 滞在スタイル | ステュディオ |
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