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インターンシップ

 

本場フランスで、実際にレストラン・パン屋・レストラン・花屋で実務経験を得たい。

各種分野での実務経験の有無を問わず、パリで現場研修(スタージュ)が体験できるという夢のようなプログラムです。フランス語が入門なので不安、という方でも、現地で語学講座をセットにしたプランですので、安心してご参参加いただけます。

 

また、日本では既にその分野のプロ、本場のパリで経験を積むことでキャリアアップをはかりたい方、是非ご連絡ください。期間、滞在時期や、研修先のご要望、また滞在スタイル(学生寮、ワンルーム、大アパルトマンなど)もそれぞれご要望をお伺いし、オーダーメイドのプログラムをご提案いたします。

まずは、お問い合わせを。東京本部 0120-14-2122 または info@ccfj.com

 

レストラン研修

フランスと言えば、フランス料理・食の街。パリには、星付きレストランから、庶民的なビストロまで、レストレストラン研修ランの数を数えたらきりがありません。

プロの料理人だけでなく、料理に興味のある方なら、誰でも一度はチャレンジしてみたいフランスレストランでの現場研修。有名店でのキッチンでの研修となれば、フランス語ができないと心配、そんな問題も含めて、フランス語研修とレストラン研修を合わせて安心プラン。レストランは、それぞれの方の実務経歴やフランス語力に合わせてぴったりの研修先をご提案いたしますので安心です。期間も、1か月~1年の長期まで可能です。

 

 

 

プログラム例

6ヶ月プラン

1~3ヶ月目 フランス語講座に集中
4ヶ月目~6ヶ月目 フランス語講座と現場研修(スタージュ)

プログラム費用:1,795,000円


10ヶ月プラン

1~3ヶ月目 フランス語講座に集中
4ヶ月目~6ヶ月目 フランス語講座と現場研修(スタージュ) 1軒目
7ヶ月目 フランス語に集中(フォローアップフランス語)
8ヶ月目~10ヶ月目 フランス語講座と現場研修(スタージュ) 2軒目
プログラム費用:2,706,000円

 

*滞在先はパリ市内1区のワンルームをセットにしています。時期によっては、予算をおさえたい方のために、学生寮をセットにしたプランも可能です。お問い合わせください。

 

パン屋・製菓店 研修 (Boulangerie et Patisserie)

パン屋研修パリのブーランジュリーでパン・お菓子つくりの研修ができるプラン。パリの有名店で、フランス人の職人さんと一緒に本格的なパン・製菓作りに参加できます。経験者はもちろん、初心者の方でも参加できます。「マカロンが作りたい!」「クロワッサンの美味しいお店で働きたい」「バゲットの賞をとったお店で本格的に学びたい」「チョコレート菓子のバリエーションが多いお店で働きたい」など、皆様のご要望をお伺いし、ご要望に合うよう研修先をご提案いたします。

 

フランス語に自信がない方も、パン・製菓の経験のない方も、現在プロで本場パリで現場を経験してみたいからも、さまざまなご要望にお答えできます。期間も、1週間~3か月のプランから、ビザ取得必要な長期のプランまで様々です。皆さんが作ったパン・お菓子がパリのお店に並ぶ、そんな感動を味わってください。

 

プログラム例

1週間プログラム 295,000円~
4週間プログラム 798,000円~
3ヶ月プログラム 1,536,000円~

*滞在先はホームステイ(1日2食付)をセットにしています。ホテル・アパルトマンをセットにしたプランも可能です。お問い合わせください。

 

 

上記プログラムに含まれるもの:上記研修プログラム費用、滞在費用、ご出発までのお手続き代行、滞在先の手配、各種書類のフランス語翻訳、現地サポート(空港到着時のお出迎え、タウンガイド、現地滞在期間中の日本語による緊急サポート)


上記プログラムに含まれないもの:往復航空運賃、海外旅行傷害保険、現地での諸生活費(食費、パリ市内交通費など)

 

花屋 (Fleuriste)

今まで日本でフラワーアレンジメントを習っているが、実際パリの花屋のアレンジを見てみたい、アレンジメントの講師をしているが、パリの花屋で一年を通して様々なデコレーションやアレンジの種類、色づかいなど経験したい。またフランス人と接することで感性を磨きたい、学校で学ぶのではなく、実際に花屋で現場で体験してみたい、など様々な方のご要望にお応えできるパリのフロリストでの研修プログラムです。それぞれの方の実務経験とフランス語力によって、内容は異なりますが、最初1、2か月は語学に専念し、その後花屋でのスタージュをします。滞在期間が長ければ、2軒の花屋へスタージュすることも可能です。

 

 

6ヶ月プラン

1~3ヶ月目 フランス語講座に集中
4ヶ月目~6ヶ月目 フランス語講座と花屋でのスタージュ

プログラム費用:1,795,000円


8ヶ月プラン

1~3ヶ月目 フランス語講座に集中
4ヶ月目~5ヶ月目 フランス語講座と花屋でのスタージュ(1軒目)
6ヶ月目 フランス語に集中(フォローアップフランス語)
7ヶ月目~8ヶ月目 フランス語講座と花屋でのスタージュ(2軒目)
プログラム費用:2,331,000円

10ヶ月プラン

1~3ヶ月目 フランス語講座に集中
4ヶ月目~6ヶ月目 フランス語講座と花屋でのスタージュ(1軒目)
7ヶ月目 フランス語に集中(フォローアップフランス語)
8ヶ月目~10ヶ月目 フランス語講座と花屋でのスタージュ(2軒目)
プログラム費用:2,706,000円

 

*滞在先はパリ市内1区のワンルームをセットにしています。予算をおさえたい方のために学生寮をセットにしたプランも可能です。お問い合わせください。

 

上記プログラムに含まれるもの:上記研修プログラム費用、滞在費用、ご出発までのお手続き代行、学生ビザ代理申請、ビザ申請書類各種書類翻訳、滞在先の手配、現地サポート(空港到着時のお出迎え、タウンガイド、滞在許可証、銀行口座開設などの行政手続、現地滞在期間中の日本語による緊急サポート)


上記プログラムに含まれないもの:往復航空運賃、海外旅行傷害保険、現地での諸生活費(食費、パリ市内交通費など)