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フランス専門留学
フランス料理・製菓・製パン留学


本場、フランスであなたも料理や製菓を学んでみませんか?
世界に誇る食文化を持つフランスは、キュイジニエ《料理人》や、パティシエ(菓子職人)を目指す若者が世界中から集まります。
当協会がご紹介するのは、世界的にも有名な専門学校ばかりです。
プロを目指す長期プログラムから、気軽に趣味で学べる短期コースまで、幅広くご用意しております。
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Le Cordon Bleu paris
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Ecole Ritz Escoffier
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Lenotre
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Institut Paul Bocuse
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I.N.B.P.
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PariGourmand
1日から参加できる、気軽なフランス家庭料理教室。 |
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Marie Blanche フランス流おもてなしを学ぶことができる学校。1日から参加できます
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Boulangerie Patisserie 日仏文化協会提携の現地食専門コーディネート会社、また自身もパン職人として現在パリ9区でBoulangerie Pattisserie体験
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★キッチンが充実した部屋 各プログラムは料理・製菓を学ぶ際に必ず必要となる、「台所の充実したstudioまたはappartement」の滞在先をセットにしての、ご提案です。先ずは、お気軽に資料の請求、またはお見積もりをご依頼ください |

100年以上の歴史を持つ世界的に有名なフランス料理の名門校
フランスの最高級ホテル、リッツの料理学校。 一流シェフによるきめ細かな指導に定評があります
世界各地に出店する人気のパティスリー ルノートルの料理学校
グルメの街、リヨン郊外のシャトーで学ぶ。 旅行気分で参加できる1~3日のコースもあり!
製パンに関する知識の全くない日本人を対象としたコース。
スペシャル・マカロン(毎月1回開催)