1日単位で申し込める、気軽な料理教室

15年前よりフランス人を対象として開催されていた料理アトリエ、パリグルマンが2年前より日本人の受け入れを始めました。   200平米近くある大きなアパルトマン（アトリエ）では、毎日のようにフランス人や外国人向けの料理教室が開催されており、大変にぎやかです。通常の料理教室とは異なり、アットホームな雰囲気で調理し、それを参加者でテーブルを囲んでワインを飲みながら「食事」として楽しむところが、パリグルマン式。人気のお菓子コースは、マカロンのコースもあり、大変人気です。   1日単位のコースなので、誰でも気軽に楽しめます。

 

シェフの紹介：Madam Myriam-Claire ESCARIO　ドルドーニュ県（通称ペリゴール地方）出身

 

10代の頃より、オーベルジュ"AUBERGE du Cheval Blanc"を経営していた祖母に料理の手解きを受ける。後に、南仏ニースにある有名レストラン"Dylano"にて3年間シェフとして実績を積む。3年前よりパリの自宅兼アトリエにて現在の料理教室を開校。家庭的な雰囲気の中で行われる料理教室、そして気さくなシェフの人柄にも惹かれ、アトリエには毎月100〜150人の生徒が 通っている。地元パリジャン、パリジェンヌにも大変人気の料理教室。

 

プログラム内容

●マルシェツアーとフランス料理レッスン・ランチ(半日)

 

9:00-10:00	パリ市内の朝市（マルシェ）にご案内！ フランスならではの豊富な食材のご説明をしながら、皆様のお教室で使用。新鮮な食材を調達します。鮮度抜群の"旬の味"をお楽しみ下さい！！
10:30-14:00	アトリエにてレッスン・手作りフランス家庭料理フルコース お料理にあったワイン（お酒の飲めない方並びにお子様にはジュース）食後のコーヒー・紅茶付き

 

●フランス料理レッスン・ランチ （半日　夜間コース有　18：00−21：30）
　

10:30-14:00

アトリエにてレッスン・手作りフランス家庭料理フルコース（前菜・メイン・デザート） お料理にあったワイン（お酒の飲めない方並びにお子様にはジュース）食後のコーヒー・紅茶付き

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

●フランス菓子レッスン・ティータイム（3時間　お土産付き）
アトリエにてレッスン・ティータイム手作りフランス菓子3品（大1・小2）
コーヒー・紅茶・ホットショコラ・デザートワインの中からお好きなお飲み物をお選び下さい。

お土産用のプチ・ガトー付き

 

 

全てのコースはお子様とご一緒にご参加頂けます
全てのコースに、アトリエで日本料理を紹介している日本人女性がアシスタント兼通訳がはいりますので、フランス語初心者の方も安心です。

 

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