フランスの肥満問題はアメリカのように深刻になりつつあります。このままゆくと将来は4人に1人のフランス人が太りすぎになるとか。対策として厚生省は中学校、高校でのチョコレート、飴などの自動販売機を禁止しました。この販売機の利益の大きさを後悔した校長先生は少なくないはず。アンジェ・カトリック大学ではまだチョコレートを自動販売機で購入できます。18歳以上の大学生は自分の行動に責任を持つという警告でしょうか？

フランスでは幼児から10時ごろのおやつの時間が導入されます。幼稚園によっては親が順番に決められたおやつ(果物、パン、コンポート、ヨーグルトなど)を持ってきてクラス全体で同じおやつを食べるというしくみもありますが、小学校より各自おやつ持参になります。日本人の私から見てスーパーでの甘いお菓子のコーナーの大きいこと、種類の多さには驚くばかり。

肥満問題以来、厚生省のアピール『おやつには果物がお勧めです。』自動販売機ではバナナ、リンゴと果物が売られるようになりました。アンジェのロワール地方はリンゴの産地で有名です。市場でリンゴを買いたいというと種類の名前を聞かれます。黄色のゴールデン、タルト向けのレネット、赤色のカナダ、エラステール、フジ、ピンクレディーと種類は豊富。ロワール地方のおいしいリンゴをたくさん食べてください。